E não é que a bimby TM5 também faz uns caramelos de nata deliciosos!!! Ah pois é...retirei a receita do blog http://umareceitavoucontar.blogspot.com e leva os seguintes ingredientes:
315g de açúcar
80g de manteiga com sal fria
200 ml de natas frias (antes de utilizar coloquei 20 min no congelador com medo não o copo da bimby não queimasse)
2 colheres de sopa de sumo de limão
1 colher de sopa de essência de baunilha
Coloque no copo o açúcar, o sumo de limão, a essência de baunilha e a manteiga em pedaços e programe 10 min/120 graus/velocidade1 (sem o copo de medida). Adicione as natas e programe 50 min/varoma/velocidade 2.5 (sempre sem o copo de medida). Retire o preparado e deite num tabuleiro pequeno previamente forrado com papel vegetal e deixe arrefecer, corte em rectângulos e embrulhe em papel vegetal. Ficam deliciosos!!
Ah não esqueçam de lavar logo o copo da bimby para que os restos de caramelo não solidifiquem.
315g de açúcar
80g de manteiga com sal fria
200 ml de natas frias (antes de utilizar coloquei 20 min no congelador com medo não o copo da bimby não queimasse)
2 colheres de sopa de sumo de limão
1 colher de sopa de essência de baunilha
Coloque no copo o açúcar, o sumo de limão, a essência de baunilha e a manteiga em pedaços e programe 10 min/120 graus/velocidade1 (sem o copo de medida). Adicione as natas e programe 50 min/varoma/velocidade 2.5 (sempre sem o copo de medida). Retire o preparado e deite num tabuleiro pequeno previamente forrado com papel vegetal e deixe arrefecer, corte em rectângulos e embrulhe em papel vegetal. Ficam deliciosos!!
Ah não esqueçam de lavar logo o copo da bimby para que os restos de caramelo não solidifiquem.
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