Palitos de Baunilha

Hoje trago-vos a receita dos palitos de baunilha adaptados à Bimby.

Ingredientes

100 gramas de açúcar 

1 gema

100g de manteiga

200g de farinha de trigo menos uma colher de sopa

1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de fazer

Pré-aqueça o forno a 180 graus.

Coloque o açúcar na Bimby e pulverize 15seg/vel9, retire e reserve. Coloque um recreiem-se sobre a tampa da Bimby e pese 200g de farinha, retire uma colher de sopa.

Coloque no copo da Bimby a manteiga, 50g do açúcar refinado, a gema de ovo e a baunilha e programe 15seg/vel6. Adicione a farinha e misture 30 seg/vel6.

Faça os palitos. Eu usei o M-press da Tupperware 

Unte tabuleiros de forno com manteiga e polvilhe com farinha ou utilize um tapete de silicone ou uma folha de papel vegetal.

Leve ao forno pré-aquecido 12 a 15 minutos. Depois de retirar do forno passe pelo restante açúcar refinado. Deixe arrefecer e guarde num recipiente com tampa hermética.