Muffins de Chocolate e Banana

Bom dia, prontos para mais uma receita saudável aprovada pela nutricionista? Pois bem, aqui vai...desta vez a Joana Ramos deu-me a receita de uns Muffins maravilhosos de chocolate e banana e claro que adaptei à nossa amiga bimby.

Ingredientes:

6 claras de ovo
100g de aveia
55g de farinha de amêndoa
40g de chocolate de 70% (eu usei de 85%) (partido aos bocados pequenos)
20g de açúcar de côco
3 bananas às rodelas
1 colher de sopa de fermento em pó
canela a gosto

Modo de Fazer

Colocar todos os ingredientes no copo e misturar 10 seg/vel 6. Forrar 12 formas de queques com papel vegetal. Deitar o preparado e levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos ou até estarem cozidos.




Comentários